广东与湖南签订“安全猪”协议

2009-05-21

【导语】为了让市民吃上放心肉，近日随同广东省经贸代表团参加湖南行的广东企业，与湖南省有关方面签订“安全猪”协议，从源头上防范瘦肉精问题。

【正文】签订协议的是广东5家大型企业，协议总金额超过10亿人民币。

【字幕】广州市金戎生猪交易服务公司与湖南湘潭市养猪协会签约7.5亿元广州嘉禾畜禽交易服务中心与长沙市畜牧水产局签约1.0亿元珠海一家企业惠州一家企业温氏集团

【正文】按照协议，湖南有关方面将密切监管供应广东企业的猪肉，违规养殖者将被处以罚款，并追究其刑事责任；而广东方面则为湖南生猪监管部门及时提供一手市场信息，让养殖户依照市场调整生产规模。

【同期声】郭建华 广州茅山肉类联合加工厂厂长起码两地政府已经负起了食品安全方面的责任特别是供应生猪的政府已经意识到食品安全必须从源头抓起负起这方面的责任否则来到销售区再查毕竟已经出事了我觉得比原来是一个进步来的

【记者现场】记者杨琨业内人士认为两地政府除了要签订协议外还要推进“养殖?屠宰?销售”的一体化进程减少生猪的流通环节这样才能真正从源头上监控瘦肉精

【正文】目前，生猪输入地仍然存在散养户，当地政府根本没有人力、物力投入大量检验工作，因此瘦肉精等有毒物质的检验无法达到百分百，监管仍然存在漏洞。

【同期声】郭建华 广州茅山肉类联合加工厂厂长我们行业方面已经了解到不走规模化养猪是不能彻底解决问题的如果仍然是千家万户养殖采购回来怎能全部检验一检验费用就很高相信湖南和广东双方政府已经有这个意识

【尾句】广东台记者杨琨报道

来源：广东电视台互联网站